【完全個室】伊勢海老と十勝牛 創作和食居酒屋 彩り　新橋本店

【嚴選食材】各種極為新鮮的海鮮！ 廚師將嚴選食材的美味發揮到極致。

今天有包廂◎

以四個季節的時令食材烹調而成的菜餚非常精緻。從食材的選擇到擺盤，我們都非常注重！ 我們在嚴格的新鮮度控制下交付給客戶！ 我們提供精心挑選的當天早上捕撈的海鮮，因此您不僅可以享受外觀，還可以享受極品菜餚的味道！

【可承辦大型宴會】龍蝦、十勝牛、北海道雪蟹等豪華宴會菜單全套皆附無限量暢飲

今天有包廂◎

豪華的船形生魚片拼盤◎您還可以享用其他精選的創作日式菜餚！ 適合酒會等各種宴會的套餐！還附帶3小時無限暢飲，對於想在這裡待很長時間的顧客來說，這是最受歡迎的選擇！ 享用新鮮的國產魚和原創日本料理！

【宴會套餐優惠1000日圓（僅限預約）】共300個座位，全部設有門和包廂◆本店引以為傲的海鮮料理及十勝牛

今天有包廂◎

請盡情享受使用新鮮魚類和嚴選肉類食材烹製的創意日本料理☆♪所有套餐均配有各種無限暢飲選擇！非常適合舉辦各種宴會或與朋友一起喝酒的聚會。我們根據客人人數提供私人房間！對於重要活動[酒會/招待/商務會議等]，我們將為客戶提供最好的款待！ （主辦單位免費福利）

享用各種龍蝦菜餚

本店以新鮮的龍蝦為主要食材，提供豐富種類的菜餚，彰顯了廚師的精湛技藝。生魚片的鮮嫩甜味、炭火烤製的芬芳、天婦羅和涮鍋的濃鬱風味等，均採用能充分發揮食材原味的烹調方法。菜單會根據季節和供應情況而變化，因此無論您訪問多少次，您都會發現一些新的和令人驚喜的菜餚。

高品質黑毛和牛，推薦肉壽司！

僅使用精心挑選的高品質零件。我們提供最優質的肉，其脂肪融化且味道濃鬱，以壽司風格奢華呈現。微微煎烤的肉的香味與米飯的香味達到絕妙的平衡，每一口都帶來幸福的口感。我們的肉壽司採用特製醬汁和調味品，味道更加濃鬱，是肉食愛好者和初學者必嚐的美食。

奢華體驗！龍蝦刺身

2080日元(含税)

新鮮的龍蝦根據訂單在店內宰殺，並以最新鮮的形式製成生魚片。果肉緊實有彈性，透明如寶石，咬一口，濃鬱的甜味和精緻的風味便充滿口腔。只有龍蝦才能帶來的濃鬱的海濱風味和香氣將創造一個特別的時刻。它是一款奢華的產品，同時也賞心悅目，尤其註重外觀。請享用最精緻的海鮮美食，非常適合慶祝場合或特殊的夜晚。

酥脆的龍蝦天婦羅

2280日元(含税)

外皮酥脆，內里香濃有嚼勁。這道奢華的菜餚是用天婦羅煎整隻龍蝦製成的。透過高溫快速煎炸，麵糊變得香氣撲鼻，同時鎖住了蝦子的美味。只要咬一口，龍蝦特有的香氣和甜味便會蔓延到您的舌尖，讓您露出笑容。可以用鹽來享受食材的原味，也可以用特製的天婦羅醬來品嚐。這是一道視覺上令人印象深刻、給人一種特別的感覺的菜餚。非常適合搭配啤酒或冷清酒！

香烤龍蝦

2180日元(含税)

帶殼烤製的龍蝦是香氣撲鼻、味道濃鬱的絕品。它用木炭慢慢烤製而成，外皮酥脆，香氣撲鼻，內部飽滿多汁。口中飄出的香氣令人食慾大開，一口下去，滿口香甜，濃鬱醇厚。只要用鹽就可以品嚐到食材的原味，加上特製醬汁，還能品嚐到餘香。堪稱「傑作」的奢華時刻。

極致的肉類壽司：炙烤十勝和牛

1280日元(含税)

使用大量北海道十勝名牌牛肉製成的絕品肉壽司。細膩的肉質與瘦肉的鮮美完美融合，每一口都飽含著肉質的濃郁香甜。透過輕輕煎烤表面，散發出芬芳的味道和入口即化的口感，放入口中的瞬間，香味便會迸發出來。加入特製醬汁和山芥末將使味道更加濃鬱。肉食愛好者必嘗。

烤至完美的優質和牛

1580日元(含税)

精心挑選的優質和牛在金屬架上烤製，鎖住原汁原味，餘味芬芳。用小火慢慢煮熟，外香內嫩。越嚼越香，肉汁越溢出來，和牛特有的醇厚甜味瀰漫在整個口腔。不需要額外的調味。只要用鹽和芥末調味，就能更充分展現食材的天然風味。請盡情享用這道讓您每一口都感到滿足的奢華美味。

十勝和牛牛排——肉的濃鬱風味

1980日元(含税)

我們提供在北海道十勝的大自然中飼養的和牛製成的豪華厚切牛排。十勝和牛的瘦肉和脂肪比例極佳，烤製後味道濃鬱，切開的瞬間汁水便會溢出。外皮香濃，內裡濕潤多汁，越嚼越有濃鬱的香味和醇厚的甜味。僅用鹽和芥末調味，即可帶出肉的天然風味，是一道絕妙的菜餚。

入口即化的烤和牛涮鍋

1980日元(含税)

將精心挑選的高級和牛切成薄片，在熱板上快速燒烤，製成烤涮鍋風格的菜餚。加熱的瞬間，香氣四溢，和牛的脂肪融化並蔓延到您的舌頭。入口即化的口感和濃鬱的風味完美融合，令人心曠神怡。搭配我們的特製醬汁或醬油以及您最喜歡的調味品一起享用。我們對肉的品質很有信心，請盡情享用這道奢華的菜餚。

一盤烤得精美的原始烤雞肉串

2180日元(含税)

採用被稱為「原始燒烤」的傳統烹飪方法，將海鮮和肉類串起來，在強勁的低火上慢慢燒烤，以帶出完整的風味。表面酥脆，鎖住食材原有的風味和水分，口感多汁。烤架上飄出的香氣和令人印象深刻的外觀會讓您胃口大開。種類豐富的海鮮和山珍海味，做法簡單，味道卻十分鮮美。即使只是用鹽調味，也能品嚐出食材的不同。請搭配一些酒來享用。

烤好的醃漬鯖魚香氣獨特

850日元(含税)

為了充分發揮適度烹調的鯖魚的美味，在魚表面稍微煎一下，增添香味。油脂滲出，燒烤時散發出的香氣一定會讓您食慾大開。醃製鯖魚的適度酸度和濃鬱風味，加上鹹香的烤味，在口中創造出絕妙的平衡。它與芥末和生薑搭配，味道清爽，或與清酒搭配。請享用由我們的工匠精心製作的、充分發揮食材最佳品質的菜餚。

融化脂肪的鮭魚刺身

¥780(含税)

我們以奢華的生魚片風格提供極其新鮮的鮭魚。美麗光滑、鮮亮的猩紅色果肉富含優質脂肪，入口即化。只要咬一口，濃鬱的甜味和香味便會在舌尖蔓延，帶來無比幸福的味覺享受。可以直接搭配芥末醬油享用，也可以加入一些調味品，享受清爽的口感。請盡情享受只有肥美的鮭魚才能帶來的濃鬱美味。這道菜和酒完美搭配。

香脆章魚塊

¥780(含税)

新鮮章魚，大塊大塊。每一口都有令人愉悅的鬆脆口感和誘人的微甜味。只需搭配鹽或芥末醬油即可享用，帶出食材的天然風味。它的口感有嚼勁，但又很柔軟，吃起來非常滿足。它也是一種完美的下酒小吃，其清爽的餘味會讓您想吃下一道菜。請品嚐只有新鮮度最高的章魚才能品嚐到的簡單而深刻的美味。

新鮮送達！入口即化的生鮪魚

880日元(含税)

將從漁港直送的新鮮鮪魚做成刺身供應。由於鮪魚未經冷凍直接送達，因此您可以享受其原始的細膩風味和入口即化的柔滑口感。放入口中的一瞬間，優質油脂的甜味便會蔓延至整個口腔，讓您感受到鮮美的不同。另一個吸引人的特點是其華麗的裝盤，讓您可以在一盤中同時享受到瘦肉的濃鬱風味和金槍魚肥美的口感。用芥末醬油來享受食材的簡單風味。

入口即化的美味！用海膽包裹的高級鮮魚

1290日元(含税)

用新鮮的時令魚奢華地包裹著豐富的海膽製成的絕妙菜餚。放入口中的一瞬間，魚肉的入口即化的口感與海膽濃鬱的甜味完美融合，帶來一種令人幸福的口感。這種奢華的海洋食材和諧搭配是如此美味，讓您第一口就被迷住。它不僅外觀美麗，其口味的融合更是展現工匠技藝的傑作。請盡情享受充分發揮食材精華的入口即化的美味。

比較鮪魚的美味

1680日元(含税)

可以充分享受金槍魚魅力的奢華味覺對比體驗。一盤盛有瘦肉、中肥肉、大肥肉三種肉，可以品嚐到每種肉的風味、肥膩度、口感的差異。紅肉的濃鬱風味、中脂鮪魚的入口即化的口感、大腹魚的醇厚脂肪。您會驚嘆於鮪魚的深度，每一口都展現出不同的味道。只需簡單地淋上芥末醬油，即可帶出食材的天然風味。對於金槍魚愛好者來說，這是一道必嚐的菜餚。

今日刺身拼盤，由本店專家精心挑選

1980日元(含税)

以當季鮮魚為特色的五種刺身船形拼盤

2980日元(含税)

盛有七種刺身的華麗船形拼盤

3980日元(含税)

佐料豐富的冷豆腐

480日元(含税)

美味酥脆的醃黃瓜

499日元(含税)

經典美味！鹽煮毛豆

499日元(含税)

章魚配芥末，完美搭配酒

550日元(含税)

令人上癮的辣味chanja

550日元(含税)

清爽提神！冰番茄

580日元(含税)

濃鬱的安康魚肝搭配清爽的柚子醋醬

¥650(含税)

完美滋味！醃菜拼盤

¥680(含税)

令人上癮的毛豆，搭配香濃的奶油和醬油

¥680(含税)

清爽的梅子味！罕見的梅酒釀造

550日元(含税)

美味調味的鵪鶉蛋

580日元(含税)

充滿懷舊氣息的自製馬鈴薯沙拉

¥680(含税)

厚切培根盛宴凱薩沙拉

¥780(含税)

色彩繽紛的時令鮮魚薄片

¥780(含税)

奢華的凱撒沙拉，配上溏心蛋和濃鬱的乳酪

880日元(含税)

海鮮滿滿！奢華彩沙拉

¥980(含税)

充滿金槍魚的奢華沙拉

¥980(含税)

今天推薦由手藝人製作的壽司

1280日元(含税)

完美的收尾菜：鮭魚梅子茶泡飯

¥690(含税)

帶有海洋香氣的特色炒麵

¥780(含税)

豐盛海鮮豪華炒飯

¥780(含税)

色彩繽紛的海鮮壽司

800日元(含税)

香爆全場！特製蒜香炒飯

¥780(含税)

美味的炸茄子和豆腐

¥680(含税)

香脆的柳葉魚子

¥680(含税)

香脆多汁的鐵板煎餃

¥650(含税)

香甜可口的玉米醬

¥680(含税)

手藝人製作的鬆軟壽司卷

¥780(含税)

濃鬱奶油烤茄子佐肉、味噌和乳酪

¥780(含税)

美酒佳餚，絕配！美味烤魟魚鰭

¥780(含税)

奢華的明太子起司卷壽司

880日元(含税)

人人都愛！鬆軟酥脆的薯條

580日元(含税)

令人上癮的半熟炸鮪魚串

480日元(含税)

炸章魚，肉質肥美多汁

¥690(含税)

香濃融化的炸卡門貝乳酪

¥690(含税)

炸雞金黃酥脆，配上秘密醬汁

¥650(含税)

香脆多汁！金黃雞翅

¥690(含税)

香甜爆漿！墨西哥玉米

¥680(含税)

自製南蠻雞佐濃鬱塔塔醬

880日元(含税)

外脆內嫩的炸鮪魚

¥980(含税)

濃鬱的蟹肉味！入口即化的蟹肉奶油可樂餅

¥1080(含税)

蓬鬆香甜的金烤阿特卡鯖魚

¥980(含税)

濃鬱的風味！烤魷魚，隔夜風乾

880日元(含税)

今天的烤魚，很肥

¥980(含税)

肥美多汁的烤金眼鯛

¥1080(含税)

香濃奶油醬油烤扇貝

1180日元(含税)

用稻草烤的土佐鴨，香氣撲鼻

1280日元(含税)

牛舌鐵板燒配香蔥味噌

1280日元(含税)

烤好的五花肉，油脂美味

1480日元(含税)

豐盛的鮪魚肚

¥980(含税)

滿滿一碗鮭魚籽的奢華

1280日元(含税)

美味又肥美的藍鰭鮪魚豪華卷

¥980(含税)

精緻的京都關東煮

¥980(含税)

味道濃鬱、入口即化的瘦馬肉刺身

900日元(含税)

極致奢華：馬肉品嚐拼盤

1180日元(含税)

奢華的大理石紋、入口即化的高級馬肉刺身

1280日元(含税)

熱騰騰的鐵板燒，享受當地雞肉的美味

¥980(含税)

美味烤上州雞塔塔基

¥980(含税)

各種烤雞肉串

430日元(含税)

烤雞串/雞腿/雞皮/雞胗/雞臀/雞頸/軟骨/手工肉丸

豬舌鮮嫩，香氣撲鼻

480日元(含税)

烤豬臉肉串

490日元(含税)

主廚精選 5 串

¥1080(含税)

今日推薦串數：10串

2060日元(含税)

什錦蔬菜捲

1250日元(含税)

各種冰淇淋

480日元(含税)

香草/抹茶/草莓/小米餅乾冰淇淋

[適合大型團體的私人空間] 配有桌子的私人房間，可輕鬆容納 10 至 30 人。歡迎您來本店宴請重要客戶、與生意夥伴聚餐、與同事小酌，以及與家人、親戚聚餐。一場無限暢飲的宴會絕對是一件很划算的事。放鬆心情，享受珍貴的時光♪

【小桌子】光與影編織的高品質空間。我們為您準備了一個可以忘卻城市喧囂，輕鬆享受成人時光的空間！這個座位設有可供2至6人小團體使用的桌座，可以讓您度過輕鬆優雅的時光。讓您的約會更上一層樓。結束吧！我們還有甜點盤，可以帶給您驚喜！

【最多可容納300人的包場】這種規模的包場即使在新橋也很少見！主辦單位可以放心！寬敞的包廂和寬敞的空間很受歡迎，推薦用於公司宴會。您不僅可以用它來招待重要客戶、與商業夥伴一起用餐、與工作同事一起赴宴，還可以用它來與家人和親戚一起用餐。

以日式風格為基礎的空間，讓您放鬆身心。

這是一家氛圍輕鬆的日式餐廳，讓您遠離新橋的喧囂，放鬆身心。非常適合下班後或約會時使用。

從新橋站步行2分鐘♪完全包廂的酒吧。2人OK

空間寬敞，設有下沉式被爐座位，即使是團體也可以舒展雙腿放鬆身心。宴會套餐包含3小時無限暢飲，可以盡情享受直到最後。

包廂2位 × 2

• 吸煙、禁煙

  吸煙

私人客房擁有輕鬆的日式氛圍，讓您遠離新橋的喧囂，放鬆身心。我們至少可接待 2 人，因此非常適合那些想要在下班後尋找一個輕鬆場所與同事喝一杯或約會的人。

包廂6位 × 4

• 吸煙、禁煙

  吸煙

  *有時間段設定

空間寬敞，設有下沉式被爐座位，即使是團體也可以舒展雙腿放鬆身心。我們還提供包含 3 小時無限暢飲的宴會套餐，讓您可以放鬆地享受美食直到結束。

掘坑式座席4位 × 10

我們提供各種大小的私人房間，氣氛輕鬆。可用於新橋附近的約會、下班後的聚餐、宴會等各種場合。請在輕鬆的包廂內享用美味的食物和飲料。

包箱300位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

  我們為小型至大型團體提供各種房間！

• 吸煙、禁煙

  吸煙

  這是一間私人房間，因此有吸煙和禁煙兩種選擇！

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

如果您正在新橋尋找大型場地，請交給我們！我們將盡力滿足您對食物和表演的要求。請隨時與我們聯繫。

◆高品質包間 ◆以日式氛圍為主的高品質包間空間，非常適合新橋的各種宴會。我們設有帶門的私人房間，讓您可以享受私人時光。下沉式被爐座椅可以讓您舒展雙腿並放鬆身心。

◆適合人數的包間◆可以根據人數從3人到團體享受充滿氣氛的包間空間。請用於酒會等各種場景以及娛樂和余興派對等宴會。根據人數，可以包場，所以如果您正在籌劃婚禮或同學聚會等大型宴會，請光臨。

歡迎大型聚會！

宴會套餐3500日圓起，含3小時無限暢飲。適合各種派對場合！

所有座位均設有門，完全私密

我們提供有門的私人房間，營造出一種平靜的氛圍。我們還設有下沉式被爐包房，可容納2人至最多300人！

提供多種當地酒！

店主從日本全國各地訂購了正宗的燒酒和當地酒。

分享有趣的肉類菜餚

豐盛的黑毛和牛烤肉和牛排，與朋友分享時更加美味！

我們提供稀有品牌的當地葡萄酒。

精選與菜餚相符的全國各地的清酒！

給你愛的人一個驚喜♪

我們將免費準備甜點盤！

在廣闊的土地上飼養的黑毛和牛，瘦肉和肥肉的比例非常好。香噴噴的烤牛排、大蔥的烤涮鍋、濕潤的肉壽司等，推薦與朋友一起分享豐盛的拼盤◎【新橋完全包間包間居酒屋】

從三重直送的龍蝦是從店內的魚缸裡現點現做的，非常新鮮美味！ 最受歡迎的單點生魚片彈牙有嚼勁，簡單到能嚐到肉的甜味但這是一道美味的菜餚♪【新橋完全私人房間私人居酒屋】

從宴會到私人聚會，4,000日元起的暢飲套餐非常適合聚會，推薦用於慶祝活動等各種飲酒聚會，我們也可以為私人聚會預訂，請隨時與我們聯繫！[新橋完全私人房間私人居酒屋]

我們隨時準備為清酒愛好者提供難以抗拒的稀有品牌。另外，如果有僅限現在供應的季節性清酒，或菜單上沒有的酒，我們會接受請求，所以請隨時告訴我們。[新橋完全私人房間私人居酒屋]

我們也為週年紀念日和生日提供甜點盤服務！[新橋完全私人房間私人居酒屋]

炭烤十勝牛和伊勢蝦生魚片等8道菜「花套餐」3小時暢飲⇒4,500日圓還有其他套餐♪

對於喜歡個人菜餚的人，可以選擇2,000日元的無限暢飲計劃，您可以享用約70種飲料，包括啤酒、清酒、酸酒和雞尾酒軟飲料！高級麥芽啤酒♪

我們的牛肉是“十勝牛”。它具有大理石花紋和瘦肉的良好平衡，據說是最受歡迎的。嚼得越多，脂肪的味道就越擴散，吃下去根本停不下來！

十四代等精選優質酒！

伊勢蝦、黑毛和牛、上州雞…我們從全國各地精心挑選與我們的招牌菜相配的清酒！ 我們隨時準備為清酒愛好者提供難以抗拒的稀有品牌。另外，如果有僅限此時供應的季節性清酒，或菜單上沒有的酒，我們將接受請求，因此請隨時告知我們。

與您訂購的菜餚相匹配的品牌指南！

在炎熱的天氣裡，建議將[雪屋] x生魚片融化，並散佈濃郁的鮮味[馬生魚片]。我們將根據您的心情提議一杯。請隨時與工作人員交談！