【完全個室】伊勢海老と十勝牛 創作和食居酒屋 彩り　新橋本店

【選び抜かれた厳選食材】鮮度抜群の海鮮の数々！こだわり素材の味を職人が最大限に引き出します。

本日個室空きあり◎

四季が織り成す、旬の素材を盛り込んだ料理は絶品。食材選定から盛り付けまで全てにこだわっております！徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！料理長が奏でる匠の技をとくとご堪能あれ♪（総席数300席/全席個室完備）

【大人数での宴会大歓迎】伊勢海老や十勝牛に北海道産ズワイ蟹などの豪華宴会コースは全コース飲み放題付き

本日個室空きあり◎

豪華舟盛のお造り◎他にもこだわりの創作和食が味わえる！飲み会など各種宴会にピッタリなコース！豪快な大漁盛りや当店自慢の海の幸をふんだんに盛り込みました。ゆったり飲み放題も3時間付きなので、長い時間をご希望のお客様から一番人気！国産の鮮魚と創作和食をお楽しみ下さい！！（宴会コース3500円～/3H飲み放題付）

【ご予約限定で宴会コース1000円割引中】総席数300席に全席扉付き完全個室完備◆自慢の海鮮料理に十勝牛

本日個室空きあり◎

新鮮な鮮魚や厳選したお肉の素材を活かした創作和食を是非ご堪能ください☆♪全コース種類豊富な飲み放題付き！！各種ご宴会や仲間との飲み会などにも最適。個室は人数に応じたお席をご用意致します！大事な宴席【飲み会/接待/商談等】に…最高のおもてなしをお客様にご提供致します！（幹事様無料特典あり）

多彩な料理で味わう伊勢海老

当店では、新鮮な伊勢海老を主役に、職人の技が光る多彩な料理でご提供しております。お造りで味わう繊細な甘み、香ばしさ際立つ炭火焼き、濃厚な旨みが広がる天ぷらやしゃぶしゃぶなど、素材の魅力を最大限に引き出す調理法でご用意。季節や仕入れに応じて変化するメニューは、何度訪れても新しい驚きと感動をお届けします。

上質な黒毛和牛、おすすめは肉寿司！

厳選された上質な部位のみを使用。とろける脂と濃厚な旨みが魅力の極上肉を、贅沢にも寿司スタイルでご提供しております。軽く炙った肉の香ばしさとシャリのバランスが絶妙で、一口ごとに広がる至福の味わい。特製のタレや薬味でさらに奥深い風味に仕上げた肉寿司は、肉好きはもちろん、初めての方にもぜひ味わっていただきたい逸品です。

活きた贅沢！伊勢海老のお造り

2,080円(税込)

活きの良い伊勢海老を、注文ごとに店内でさばき、新鮮そのままのお造りに仕上げました。プリプリとした弾力のある身は、まるで宝石のように透き通り、一口噛めば濃厚な甘みと上品な旨みが口いっぱいに広がります。伊勢海老ならではの深い味わいと磯の香りが、特別なひとときを演出。見た目の美しさにもこだわり、目でも楽しめる贅沢な逸品です。お祝いの席や特別な夜にふさわしい、極上の海の幸をぜひご堪能ください。

サクッと香ばしい伊勢海老の天ぷら

2,280円(税込)

外はサクッと軽やか、中はぷりぷり濃厚。贅沢な伊勢海老を丸ごと天ぷらに仕上げた一品です。高温で一気に揚げることで、衣は香ばしく、海老の旨みをぎゅっと閉じ込めました。ひと口食べれば、香ばしさと伊勢海老特有の甘みがふわっと広がり、思わず笑みがこぼれる味わい。塩で素材の旨みを楽しむも良し、特製天つゆでじっくり味わうも良し。見た目の迫力も抜群で、特別感を演出する一皿です。ビールや冷酒との相性も抜群！

香り弾ける 伊勢海老の逸品焼き

2,180円(税込)

殻ごと豪快に焼き上げた伊勢海老は、香ばしい香りと濃厚な旨みが凝縮された極上の逸品。炭火でじっくり火を通し、表面はパリッと香ばしく、中はぷりっとジューシーな食感に。立ち上る香りが食欲をかき立て、ひと口で甘みと深いコクが広がります。シンプルに塩で素材の魅力を、特製ダレで香り豊かな余韻を楽しめます。まさに“逸品”の名にふさわしい贅沢なひととき。

肉寿司の極み 十勝和牛炙り

1,280円(税込)

北海道・十勝が誇るブランド牛を贅沢に使った、極上の肉寿司。きめ細かな霜降りと赤身の旨みが絶妙に調和し、一貫ごとに濃厚な肉の甘みが広がります。表面をさっと炙ることで、香ばしさととろける食感を引き出し、口に入れた瞬間、旨みと香りがふわっと弾けます。特製ダレや山わさびを添えれば、味わいにさらに深みが。肉好き必食の逸品です。

極上和牛を網焼きで香ばしく

1,580円(税込)

選び抜かれた極上和牛を、旨みを閉じ込めるように網焼きで香ばしく仕上げました。遠火でじっくりと火を入れることで、外は香ばしく中はジューシー。噛むほどにあふれ出す肉汁と、和牛特有のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。余計な味付けは不要。塩やわさびでシンプルに味わうことで、素材本来の魅力がより際立ちます。一口ごとに満足感が広がる、贅沢な逸品をぜひご堪能ください。

肉の旨味凝縮 十勝和牛ステーキ

1,980円(税込)

北海道・十勝の大自然で育まれた和牛を、贅沢に厚切りステーキでご提供。赤身と脂のバランスが絶妙な十勝和牛は、焼き上げることでその旨味がぎゅっと凝縮され、ナイフを入れた瞬間に肉汁があふれ出します。外は香ばしく、中はしっとりジューシーな仕上がりで、噛むほどに深いコクとまろやかな甘みが広がります。シンプルに塩やわさびで味わえば、肉本来の美味しさが一層際立つ、極上の一皿です。

とろける口どけ 和牛焼きしゃぶ

1,980円(税込)

厳選された極上和牛を薄くスライスし、鉄板でさっと炙る焼きしゃぶ仕立てに。熱を通した瞬間に立ちのぼる香りとともに、和牛の脂がとろけるように舌の上で広がります。とろける口どけと濃厚な旨みが織りなす極上のハーモニーは、まさに至福の味わい。特製の割下やポン酢につけて、お好みの薬味とともにどうぞ。肉の質に自信があるからこそできる、贅沢な一皿をぜひご堪能ください。

豪快に焼き上げた原始焼き盛り

2,180円(税込)

旨みを引き出す“原始焼き”という昔ながらの調理法で、魚介や肉を串に刺し、遠火の強火でじっくりと焼き上げました。表面は香ばしく、素材本来の旨みと水分を閉じ込めたジューシーな仕上がり。焼き台で立ちのぼる香りと、豪快な見た目が食欲をそそります。海の幸、山の幸を贅沢に盛り合わせた盛り合わせは、シンプルながらも深い味わい。塩だけで味わっても、素材の違いを楽しめる逸品です。ぜひお酒とともにどうぞ。

香ばしさ際立つ 炙りしめ鯖

850円(税込)

程よく締めた鯖の旨みを引き立てるように、表面をさっと炙って香ばしさをプラス。脂がじゅわっと浮かび、炙ることで引き出される香りが食欲をそそります。しめ鯖特有のほどよい酸味と濃厚な旨み、炙りの香ばしさが一体となり、口の中で絶妙なバランスを奏でます。わさびや生姜と合わせてさっぱりと、または日本酒との相性も抜群。素材の良さを引き出した、職人こだわりの一皿をぜひご堪能ください。

とろける脂 サーモンのお造り

780円(税込)

鮮度抜群のサーモンを贅沢にお造りでご提供。美しい艶と鮮やかな朱色の身には、上質な脂がたっぷりとのり、とろけるような口どけが広がります。ひと口食べれば、濃厚な甘みと旨みがふわっと広がり、まさに至福の味わい。わさび醤油でシンプルに楽しむも良し、薬味を添えてさっぱりと味わうも良し。脂ののったサーモンならではの濃厚な味わいを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。お酒との相性も抜群な一皿です。

コリコリ食感 タコのぶつ切り

780円(税込)

新鮮なタコを豪快にぶつ切りでご提供。噛むたびに広がるコリコリとした心地よい食感と、ほんのり甘みを感じる旨みが魅力です。素材の持つ自然な味わいを活かし、シンプルに塩やわさび醤油でどうぞ。歯ごたえがありながらも柔らかく、食べ応え抜群。お酒のおつまみにもぴったりで、さっぱりとした後味が次の一品を誘います。鮮度が命のタコだからこそ味わえる、素朴ながらも奥深い美味しさをぜひご堪能ください。

新鮮直送！とろける生まぐろ

880円(税込)

漁港から直送された生まぐろを、そのままお造りでご提供。冷凍せずに届けられるため、まぐろ本来の繊細な旨みと、とろけるようななめらかな舌ざわりが楽しめます。口に入れた瞬間、上質な脂の甘みが広がり、鮮度の違いを実感できる逸品。赤身の深い味わいと、中トロの濃厚なコクが一皿で楽しめる贅沢な盛り付けも魅力です。わさび醤油でシンプルに、素材の味をじっくりご堪能ください。

とろける旨さ！鮮魚の極上雲丹巻き

1,290円(税込)

新鮮な旬の鮮魚で、濃厚な雲丹を贅沢に包み込んだ極上の一貫。口に入れた瞬間、とろけるような魚の舌ざわりと、雲丹のクリーミーで深い甘みが一体となり、まさに至福の味わいが広がります。海の恵みを重ねた贅沢なハーモニーは、一口で心を奪われる美味しさ。見た目の美しさもさることながら、味わいの重なりに職人の技が光る逸品です。素材の持ち味を最大限に引き出した、とろける旨さをぜひご堪能ください。

まぐろの旨味 食べ比べ三昧

1,680円(税込)

まぐろの魅力を余すことなく堪能できる、贅沢な食べ比べ三昧。赤身・中トロ・大トロの3種を一皿に盛り合わせ、それぞれの旨味や脂ののり、口どけの違いをじっくりと味わえます。赤身の濃厚な旨み、中トロのとろける食感、大トロの芳醇な脂。ひと口ごとに違う表情を見せるまぐろの奥深さに、思わず唸ること間違いなし。わさび醤油でシンプルに仕上げ、素材本来の美味しさを引き立てました。まぐろ好き必見の一皿です。

職人厳選 本日の刺身盛り合わせ

1,980円(税込)

旬魚を彩る 五種の舟盛りお造り

2,980円(税込)

豪華絢爛 七種の舟盛りお造り

3,980円(税込)

薬味たっぷり 冷やし豆腐

480円(税込)

パリポリ旨い 一本漬けキュウリ

499円(税込)

定番の逸品！塩茹で枝豆

499円(税込)

お酒にぴったり タコのわさび和え

550円(税込)

クセになるピリ辛チャンジャ

550円(税込)

さっぱり爽快！冷やしトマト

580円(税込)

濃厚あん肝×爽やかポン酢

650円(税込)

箸休めに最適！漬物盛り

680円(税込)

香ばしバター醤油のやみつき枝豆

680円(税込)

さっぱり梅味！珍味の梅水晶

550円(税込)

旨み染み込む うずらの味玉

580円(税込)

どこか懐かしい手作りポテサラ

680円(税込)

厚切りベーコンのごちそうシーザーサラダ

780円(税込)

旬魚の彩りカルパッチョ

780円(税込)

温玉と濃厚チーズの贅沢シーザーサラダ

880円(税込)

海の幸たっぷり！ いろ鶏贅沢サラダ

980円(税込)

マグロづくしの贅沢サラダ

980円(税込)

職人仕立ての本日おすすめ握り

1,280円(税込)

〆にぴったり 鮭と梅のお茶漬け

690円(税込)

海の旨み香る 特製焼きそば

780円(税込)

ぷりぷり海鮮入り 贅沢チャーハン

780円(税込)

彩り豊か 海鮮ちらし寿司

800円(税込)

香ばしさ爆発！特製にんにく炒飯

780円(税込)

とろっと茄子と豆腐の旨揚げ出し

680円(税込)

ぷちぷち食感 子持ちししゃも

680円(税込)

肉汁あふれる パリパリ鉄板餃子

650円(税込)

甘み広がる 鉄板コーンバター

680円(税込)

職人仕込み ふわふわ出汁巻き

780円(税込)

とろ～り濃厚 肉味噌チーズ茄子焼き

780円(税込)

酒の友！香ばしエイヒレ炙り

780円(税込)

明太＆チーズの贅沢だし巻き

880円(税込)

みんな大好き！サクふわポテト

580円(税込)

レア食感がクセになる マグロ串揚げ

480円(税込)

プリッとジューシー たこ唐揚げ

690円(税込)

とろける濃厚カマンベールフライ

690円(税込)

秘伝ダレ仕込み 黄金の唐揚げ

650円(税込)

カリっとジューシー！黄金手羽先

690円(税込)

甘み弾ける！とうもろこし唐揚げ

680円(税込)

濃厚タルタルの自家製チキン南蛮

880円(税込)

外はカリッ 中はレアのマグロ竜田揚げ

980円(税込)

濃厚かに味！とろける蟹クリームコロッケ

1,080円(税込)

ふっくら香ばしい 黄金ホッケ焼き

980円(税込)

旨味凝縮！炙りイカの一夜干し

880円(税込)

脂のり抜群 本日のカマ焼き

980円(税込)

ふっくら肉厚 金目鯛の塩焼き

1,080円(税込)

香ばしバター醤油のホタテ焼き

1,180円(税込)

香ばしく燻した 土佐鴨の藁焼き

1,280円(税込)

ねぎ味噌香る牛タン鉄板焼き

1,280円(税込)

脂の旨み広がる ハラス焼き

1,480円(税込)

濃厚まぐろの中落ち豪快盛り

980円(税込)

いくら溢れる 贅沢こぼれ丼

1,280円(税込)

とろ旨本マグロの贅沢たく巻き

980円(税込)

京風仕立ての上品おでん盛り

980円(税込)

旨味凝縮 赤身のとろける馬刺し

900円(税込)

贅の極み 馬刺し食べ比べ盛り

1,180円(税込)

贅沢霜降り とろける極上馬刺し

1,280円(税込)

地鶏の旨味広がる熱々鉄板焼き

980円(税込)

香ばしく炙った 上州地鶏たたき

980円(税込)

焼き鳥　各種

430円(税込)

ねぎま/もも/皮/砂肝/盆尻/鶏せせり/軟骨/手ごねつくねの串焼き

香ばしさ広がるやわらか豚タン

480円(税込)

豚カシラの串焼き

490円(税込)

店主厳選！おまかせ串5本盛り

1,080円(税込)

本日のおすすめ串 どっさり10本

2,060円(税込)

野菜櫛巻きお任せ盛り

1,250円(税込)

各種アイス

480円(税込)

バニラ/抹茶/イチゴ/ミレービスケットアイス

【大人数プライベート個室】10～30名様でもゆったりとお座りいただけるテーブル個室。大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間との飲み会はもちろん、ご家族・親族でのお食事などにもご利用ください。ご宴会は飲み放題付が断然おトク。ゆったり大切な時間を価値あるものを♪

【小人数テーブル】 光と影が織り成す上質空間。都会の喧騒を忘れ大人の時間をゆったり堪能できる空間をご用意！2名～6名の少人数様向けのテーブル席などゆったりと優雅なお時間をお過ごし頂けるこちらのお席は、デートをワンランク上の仕上がりに！サプライズ演出できるデザートプレートもご用意しております！！

【貸切は最大300名様】これだけの規模の貸切が出来るのは、新橋のなかでも希少です！幹事様も安心！会社宴会におすすめの大型テーブル個室やゆったりとした空間が人気です♪大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間との宴会はもちろん、家族・親族でのお食事などにもご利用ください

ゆったりくつろげるように和を基調とした空間

賑やかな新橋の喧騒からゆったりくつろげるように和を基調とした落ち着ける雰囲気のお席です。お仕事終わりやデートにも最適。

新橋駅徒歩2分♪完全個室の居酒屋。2名様からOK

団体様でもゆったり足を伸ばしてくつろげる広めの空間と掘りごたつ席です。宴会コースはたっぷり3時間飲み放題付きなので最後までゆったりお楽しみいただけます。

個室2名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  喫煙

個室は賑やかな新橋の喧騒からゆったりくつろげるように和を基調とした落ち着ける雰囲気のお席です。2名様からご案内可能なのでお仕事終わりに同僚と一杯、デートで落ち着く場所を探している、そんな方にピッタリです。

個室6名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

団体様でもゆったり足を伸ばしてくつろげる広めの空間と掘りごたつ席です。宴会コースはたっぷり3時間飲み放題付きもご用意しておりますので、最後までゆったりお楽しみいただけます。

掘りごたつ4名様 × 10

落ち着く雰囲気の個室を大小ご用意しています。新橋近くでのデートや会社終わりのお食事、宴会など幅広く対応できます◎淡く温かい照明がリラックスしてお食事を楽しめる雰囲気に。おいしい料理とお酒を落ち着く個室で、ぜひお楽しみください。

貸切300名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  少人数~団体様まで様々なお部屋をご用意！

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  個室のお部屋ですので禁煙・喫煙対応可能！

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

新橋で大きな会場をお探しでしたら、当店にお任せください！300名様まででのお店貸切も承ります。お料理・演出などもできる限りご要望にお応えします。まずは気軽にご相談ください。

◆上質な個室空間◆和の雰囲気を基調とした上質な個室空間は、新橋での各種ご宴会にぴったりの雰囲気となっております。扉付きの個室完備ですので、お客様のプライベートなお時間をお楽しみ頂けます。掘りごたつ席では足を伸ばしてお寛ぎ頂けますので、お子様連れの方にもご安心頂けるお部屋造りとなっております♪

◆人数様に合わせた個室◆雰囲気自慢の個室空間は、3名様～団体様まで人数様に合わせてお楽しみ頂けます。接待や二次会といったご宴会はもちろん、飲み会などの様々なシーンにお役立てください。人数様によっては貸切でのも可能となっておりますので、結婚式の二次会や同窓会といった大宴会をお考えの際にも是非。

大人数での宴会大歓迎！

宴会コースは3時間飲み放題付き3500円～♪各種宴会シーンにもピッタリ！！！

全席扉付き完全個室

落ち着いた雰囲気の扉付個室をご用意。2名様から最大300名様の掘りごたつ式個室も完備しております！！！！

各種地酒をご用意！

日本全国からオーナーが取り寄せた本格焼酎に地酒♪なかなかお目にかかれないお酒もございます！飲み放題有

シェアして楽しいお肉料理

ボリューム満点の黒毛和牛の網焼きやステーキは仲間とシェアして食べるとさらにおいしく！

希少な銘柄の地酒をご用意

料理に合わせた全国の日本酒をセレクトしました！+1500円で飲み放題にもできます！

大切な人にサプライズ♪

デザートプレート無料でご用意いたします！！記念日・誕生日に大好評！お気軽にご相談ください。

広大な大地で育った黒毛和牛は赤身と脂身のバランスが抜群です。香ばしく焼いたステーキに、たっぷりのネギといただく焼きしゃぶ、しっとりとした旨味を味わえる肉寿司などおすすめがたくさん！ボリューム満点の盛り合わせは仲間内でシェアもおすすめ◎【新橋　完全個室　個室居酒屋】

三重から直送された伊勢海老は店内の生け簀から注文を受けて調理するので、鮮度抜群のおいしさです！アラカルト人気No.1のお造りはプリっと弾力があり、身の甘さもしっかり感じるシンプルでも美味しい逸品です♪【新橋　完全個室　個室居酒屋】

宴会～プライベートまで、お集りには飲み放題付きコース4,000円～が大人気！お祝いなど各種飲み会宴会におすすめ！貸し切りもできますのでお気軽にご相談ください。【新橋　完全個室　個室居酒屋】

日本酒好きにはたまらない希少な銘柄も常にご提供できるよう準備しています。また、今しか飲めない季節酒をはじめ、メニューにない一本がある時も♪リクエストも承りますので、気軽にお申し付けください。【新橋　完全個室　個室居酒屋】

記念日誕生日にデザートプレートのサービスも！大切な日を盛り上げるお手伝いおまかせください◎個室完備なのでお客様だけの時間でゆったり記念日や大切な日をお過ごしいただけます。【新橋　完全個室　個室居酒屋】

豪華！全8品『華コース』十勝牛炭火焼きや伊勢海老お刺身など3時間飲み放題付⇒4500円その他コースもご用意しております♪

料理は単品がいい方にオススメの飲み放題単品プランが2000円でご利用いただけます☆ビールはもちろん日本酒、サワー、カクテルソフトドリンクまで約70種類のドリンクが飲み放題！プレミアム飲み放題にすればビールがプレミアムモルツにグレードアップもできちゃいます♪

当店の牛肉は「十勝牛」を使用。霜降りと赤身のバランスが良く、好みと言われています。噛むほどに脂の旨みがじわっと広がり、食べる手がとまりません！

厳選！十四代などプレミアム日本酒

伊勢海老・黒毛和牛・上州地鶏…自慢の料理にあわせた日本酒を全国から厳選入荷！！日本酒好きにはたまらない希少な銘柄も常にご提供できるよう準備しています。また、今しか飲めない季節酒をはじめ、メニューにない一本がある時も♪リクエストも承りますので、気軽にお申し付けください。

ご注文のお料理に合う銘柄をご案内！

暑い日には、しっかりとした旨みがありながら、適度な酸味でスッキリと飲みやすい[雪の茅舎]×サシが溶け出し濃厚な旨味が広がる[馬刺し]の組み合わせがおすすめ♪お客様のお好み・その日の気分にあわせた一杯をご提案いたします。いつでもスタッフにお声がけください！！